Insel Paprika No. 613
Für Gemüse, Eintöpfe, Marinaden, Fleisch, Geflügel und Fischgerichte auch typisch für patatas bravas.Das feine, süß-pikante Aroma der Paprika verträgt sich gut mit würzig-scharfen Gerichten, aber auch milde Eintöpfe profitieren sehr davon. Paprika enthält merkliche Zuckermengen und darf daher nicht überhitzt werden, da der Zucker sonst einen bitteren Geschmack annimmt. Die wohl bekannteste Form, in der Paprika als Gewürz genutzt wird, ist das Paprikapulver.
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Eigenschaften
Alles Wichtige auf einen Blick.
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30,0 g |
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Paprikapulver |
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Gewürz |
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Mallorca |
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Spirit of Spice GmbH, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich |
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sehr intensives Aroma mit leichter Süße und einer fruchtig zarten Rauchnote |
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