Kalamata Oliven ohne Kern 200g
Diese natürlich schwarzen Tafeloliven - Kalamata werden nur in Salzlake gereift. Nach der Ernte werden sie ohne alkalische Behandlung direkt in Salzlake gelegt, damit ihre Bitterkeit während des Fermentationsprozesses beseitigt wird. Sie haben einen fruchtigen Geschmack, der ausgeprägter ist als der der behandelten schwarzen Oliven, und das Produkt hat normalerweise einen leicht bitteren Geschmack. Sie werden durch natürliche Gärung in Salzlake konserviert.
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Produktinformationen
Wichtige Informationen.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert | 826 KJ |
| Brennwert | 208 kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 5 g |
Eigenschaften
Alles Wichtige auf einen Blick.
Gewicht:
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200 g |
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Produktart:
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Oliven |
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Zusätzliche Informationen:
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Es können vereinzelt noch Kerne oder Teile davon enthalten sein. |
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Zutaten:
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Kalamata Oliven, Wasser, Essig, Milchsäure, Salz |
Herkunft:
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Griechenland |
Inverkehrbringer:
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Jordan Olivenöl GmbH, Am Eichelkamp 85, 40723 Hilden |
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Geschmack:
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fruchtig, leicht bitter |
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